Уфа без сомнения является одним из самых интересных, но недооцененных городов России. Внутренний туризм, как правило, обходит ее стороной, выбирая более раскрученные и распиаренные направления. Вместе с тем, этому город-миллионнику есть чем удивить и восхитить своих гостей. Административный центр Республики Башкортостан можно по праву считать сокровищницей уникальной культуры. Тут бережно относятся к собственной истории, собственным традициям и всегда рады тем, кто хочет познакомиться с ними поближе. Уфа заслуженно занимает статус столицы региона, обладая развитой инфраструктурой, богатым архитектурным наследием и изумительно завораживающим шармом.

Теперь давайте более подробно остановимся на разных аспектах этого прекрасного города.

История

История города берет свой отсчет с конца шестнадцатого века. Именно тогда было возведено величественное сооружение Уфимского кремля. К сожалению, это грандиозное здание не сохранилось до наших дней. На его месте сейчас находится другой важный для города символ — Монумент Дружбы. Его закладка была приурочена к 400-летию добровольного вхождения Башкирии в Русское царство.

В 1557 г. башкиры обратились с челобитной к Ивану Грозному, в которой просили того начать городское строительство на их земле. Именно с этого момента данный регион начинает бурно развиваться. Впоследствии Уфе удалось стать важным стратегическим форпостом страны, который не раз выдерживал длительные осады, но так и не был взят агрессором. Во времена бунта Пугачева город выдержал четырехмесячную блокаду. Ценой невероятных героических усилий оборонявшихся городу удалось выстоять под натиском войск самозванца и заслужить высокое расположение императрицы Екатерины Второй.

Новый всплеск развития города приходится на 20 век. В период Великой Отечественной войны в Уфу были перенесены многие крупные производства. Вместе с промышленными предприятиями эвакуировались целые научные институты и образовательные учреждения. Все это с неизбежностью обеспечило интенсивное преображение Уфы, которая из недавнего места политической ссылки постепенно становится мощным культурно-экономическим центром страны.

Достопримечательности

Богатая история города нашла отражение в многочисленных достопримечательностях. Самым старым сохранившимся зданием Уфы считается одноэтажный особняк Демидова, построенный в середине семнадцатого века. В нем даже однажды останавливался сам Александр Суворов. К несчастью, практически все примечательные сооружения города, построенные до начала 19 века, были разрушены пожарами и временем.

Тем не менее, сегодня в Уфе можно полюбоваться зданием дворянского депутатского собрания, где после реформ Александра Второго размещались органы сословного самоуправления, занимавшиеся в основном дворянскими делами. В Уфе так же сохранились многочисленные купеческие и дворянские усадьбы, которые обильно представлены на ее исторических улицах. Отдельного внимания заслуживает восхитительный дом Костерина и Черникова, являющийся эталонным образцом изобразительного модерна.

К культурным точкам притяжения можно так же отнести памятник Салавату Юлаеву и монумент, посвященный Мажиту Гафури. Если же вам хочется насладиться неспешной прогулкой, то для этих целей подойдут многочисленные парки и скверы Уфы. Не даром Уфа считается самым зеленым российским городом-миллионником. Особый восторг у посетителей Уфы вызывает ее пышная коллекция фонтанов, которая доставляет приятную прохладу в летнее время.

Местная кухня

Особым достоинством Уфы является ее умопомрачительная национальная кухня. Про эчпочмаки. наверно, хоть раз слышал каждый, но точно не каждый их пробовал. А вместе с тем, это печеное изделие с мясом, картофелем и луком того стоит. В Уфе находится множество заведений, которые с радостью помогут желающим продегустировать лучшие блюда башкирской кухни. Обязательно попробуйте ароматные мясные деликатесы на гриле и наваристую салму. Не сторонитесь и местного стрит-фуда. Он способен порадовать своим вкусом даже взыскательных гурманов.

Из ресторанов можно посоветовать «Азык-Тулек», где виртуозно готовят конину и подают блюда с подобающим башкирской кухне колоритом. Не проходите мимо ресторана «Башкирия», обладающего одним из самых увесистых меню, которое буквально пухнет от бесконечного ряда тюркских гастрономических изысков. Важной кулинарной точкой на карте можно считать  гастромаркет «Эко-Пышка», где вы без труда сможете наполнить свою корзину аппетитнейшей и свежайшей выпечкой с самыми сочными начинками.

Культурный отдых

Безусловно, среди вас найдутся те, кто не ограничивается знакомством с городом только через его архитектуру и кухню. На этот счет у Уфы есть, чем вас порадовать. В городе есть потрясающие культурные учреждения, которые создают масштабные и впечатляющие представления на мировом уровне. Например, настоящей жемчужиной является Башкирский академический театр драмы имени Мажита Гафури. Еще одним настоящим подарком для театрала станет Башкирский государственный театр оперы и балета. Для тех же, кто захочет поглубже погрузиться в местные традиции Башкирии, подойдет Уфимский государственный татарский театр «Нур».

Помимо замечательных театров в городе размещаются уникальные музейные комплексы. Каждый из них поможет соприкоснуться с традициями и проявлениями башкирской культуры. В каждом из них будут занимательные артефакты и эрудированный персонал, который с радостью посвятит вас во все тонкости башкирского быта, исторических вех республики. В Уфе располагается современная арт-галерея «Мирас», неизменно пользующаяся огромным интересом со стороны просвещенной публики. Не менее любопытным объектом является выставочный зал «Ижад», где сосредоточены важные образцы башкирского изобразительного искусства.

Разумеется, в городе есть современные кинотеатры и торговые центры. Однако нельзя не отметить, что количество роскошных библиотек в нем почти ничуть не уступает их количеству. В этой связи, стоит упомянуть Национальную библиотеку имени Ахмет-Заки Валиди, здание и содержание которой точно произведет на вас впечатление. Обязательно загляните туда и вдохните эту магическую атмосферу книжного царства.

Летний отдых 

Лето в Уфе не слишком жаркое и продолжительное, однако его тоже можно провести насыщенно и интересно. Как уже говорилось в данной статье, город буквально усеян зелеными парками и скверами. В тени зеленых насаждений можно расслабленно прогуляться или созерцательно посидеть на винтажной скамейке. Особенно приятно проводить летнее время вблизи уфимских фонтанов. Тем же, кто любит более тесное взаимодействие с водой, можно порекомендовать местные аквапарки и бассейны.

В городе есть своя футбольная команда, выступающая на данный момент в первой лиге. Тем не менее, ее матчи собирают довольно заметное количество болельщиков, поэтому вы тоже можете с интересом обосноваться на фанатских трибунах местного клуба. Если вы предпочитаете сами участвовать в футбольной игре, то к вашим услугам окажутся опрятные футбольные площадки города, где практически всегда кто-то пинает мяч.

Летом в Уфе часто проходят различные фестивали и культурные мероприятия под открытым небом. Для того, чтобы ничего не пропустить, можно воспользоваться афишей города, где регулярно появляется информация о подобных грядущих событиях. В окрестностях Уфы есть множество живописных мест, куда вы можете выбраться для организации пикника. Там вы сможете поплавать, порыбачить и приготовить шашлык. В Уфе имеется около шестидесяти пляжей, большая часть из которых абсолютно пригодна и безопасна для купания.

Уфа в летнее время расцветает и наглядно демонстрирует, почему ее считают одним из самых зеленых городов России. Лето — это, пожалуй, лучшее время для посещения Уфы. В городе в этот период открывается множество точек соблазнительного стрит-фуда, возникают уютные летние веранды кафе и ресторанов, начинают заполняться велодорожки и площади, исторические фасады зданий покрываются золотистой солнечной подсветкой. Город начинает дышать полной грудью и заботливо встречать новых гостей, желающих приоткрыть дверь в столицу Башкортостана.