Фестиваль “Есть” представляет собой первый гастрономический фестиваль в Томске. Мероприятие проходит в лучших ресторанах и кафе города, а также под открытым небом. В рамках фестиваля любой желающий может поучаствовать в кулинарных мастер-классах от ведущих шеф-поваров, ознакомиться с азами ведения бизнеса общепита, принять участие в викторинах и развлекательной программе.
Особенности фестиваля “Есть”
Фестиваль “Есть” был создан специально для владельцев кафе, ресторанов и магазинов околопищевой системы. Фестиваль даёт возможность молодым и опытным рестораторам заявить о себе, привлечь внимание посетителей, а также обменяться опытом с коллегами по приготовлению блюд, сервировке и организации бизнеса в целом.
Фестиваль длится два дня и две ночи и включает в себя следующие мероприятия:
- кулинарные мастер-классы по приготовлению мяса, салатов, супов, кондитерских изделий, коктейлей;
- мастер-классы от специалистов Фонда развития бизнеса – эти мероприятия будут полезны для действующих рестораторов и тех, кто планирует создать своё дело;
- баттлы между шеф-поварами;
Мастер-классы и другие мероприятия проходят в залах ресторанов, таких как “Снегири”, “Санта Моника”, “Make Love Pizza”, “Безумно” и других, на главной сцене и в лектории, в зависимости от темы и направленности. В мастер-классах могут принять участие все желающие. Посетителям с детьми предлагаются дегустации, а также возможность отправить малышей на развлекательную программу с аниматорами, пока взрослые будут участвовать в мастер-классах или обсуждать вопросы, связанные с ресторанным бизнесом. 
Три ключевые локации фестиваля – это торгово-развлекательный центр “Лето”, улица Учебная и ЦИР “Оранжевое небо”. Все эти локации расположены в центре города, поэтому горожане смогут их легко отыскать и прийти на желаемое мероприятие.
Как записаться на фестиваль
Чтобы прийти на фестиваль в качестве зрителя, нужно следить за анонсом мероприятий в интернете, которые публикуются примерно за неделю до фестиваля. Участникам в лице рестораторов и шеф-поваров необходимо заранее регистрироваться на сайте у организаторов, чтобы заранее представить название мастер-класса, указать, какое оборудование и продукты потребуются для проведения.
В отдельной секции выступают представители сферы общепита и бизнес-тренеры, желающие поделиться собственным опытом в организации бизнеса. Для них предоставляется лекторий со зрительным залом, проектором, компьютером и другим оборудованием для презентации.
Основными спонсорами являются представители городской администрации Томской области. Однако организаторы рады всем, кто желает помочь. Желающие стать спонсорами и поддержать фестиваль финансово могут зарегистрироваться отдельно. Для этого нужно подать заявку с указанием ФИО, организации, которую представляет спонсор, и размер материальной помощи, в виде денежных средств, помещения или оборудования, которое готово предоставить заинтересованное лицо.
Кому будет интересно мероприятие
Мероприятие будет интересно и полезно всем жителям города, интересующимся кулинарией, сервировкой праздничного стола, мечтающих побывать в лучших заведениях города, отведать изысканные, эксклюзивные блюда от шеф-поваров.
Также мероприятие будет полезно тем, кто уже развивает свой ресторанный бизнес либо ещё только планирует начать собственное дело. В мероприятии принимают участие опытные рестораторы, шеф-повара, кулинарные критики, поэтому профессионалы смогут обменяться опытом и получить качественную обратную связь от специалистов.
Фотографии с фестиваля публикуются в местных средствах массовой информации и на сайте администрации города. 
Основными спонсорами являются представители городской администрации Томской области. Однако организаторы рады всем, кто желает помочь. Желающие стать спонсорами и поддержать фестиваль финансово могут зарегистрироваться отдельно. Для этого нужно подать заявку с указанием ФИО, организации, которую представляет спонсор, и размер материальной помощи, в виде денежных средств, помещения или оборудования, которое готово предоставить заинтересованное лицо.
Кому будет интересно мероприятие
Мероприятие будет интересно и полезно всем жителям города, интересующимся кулинарией, сервировкой праздничного стола, мечтающих побывать в лучших заведениях города, отведать изысканные, эксклюзивные блюда от шеф-поваров.
Также мероприятие будет полезно тем, кто уже развивает свой ресторанный бизнес либо ещё только планирует начать собственное дело. В мероприятии принимают участие опытные рестораторы, шеф-повара, кулинарные критики, поэтому профессионалы смогут обменяться опытом и получить качественную обратную связь от специалистов.
Фотографии с фестиваля публикуются в местных средствах массовой информации и на сайте администрации города.
Автор публикации
